Kategorie: Bäcker




Förderverein

Bestenehrung 2016

BestenehrungDas Berufskolleg Borken hat eine kleine Tradition begründet: Bereits zum zweiten Mal fand am 30.06.2016 eine Bestenehrung von 31 Auszubildenden statt, die in 25 verschiedenen Ausbildungsberufen vom Anlagenmechaniker bis zum Zimmerer als Bildungsgangbeste abgeschnitten haben. Schulleiter Josef Brinkhaus und Mechtild Schöneberg, Vorsitzende des Fördervereins, begrüßten neben […]




Achtung!

Info-Woche der Bundeswehr im BK Borken

Berufskolleg BorkenHerr Hauptfeldwebel Florian Schopperth, Karriereberater, und Frau Oberleutnant Rafaela Heimühle, Leiterin der Karriereberatung Wesel, informierten im Rahmen der staatsbürgerlichen Bildungsarbeit in der Woche vom 17. – 19. Februar rund 140 Schülerinnen und Schüler, vornehmlich aus dem Dualen-System. „Da im Grundgesetz die allgemeine Wehrpflicht ausgesetzt wurde, bietet diese Zeit für […]




Naschen erlaubt!

Girls´ und Boys´ Day in der Bäckerei und Konditorei

9 Mädchen und Jungen der Klassen 6 und 7 der Johannesschule erlebten am 27.03.2014 ihren Girls´ und Boys´ Day am Berufskolleg in Borken. Mit Unterstützung der Auszubildenden der Unterstufe erhielten sie an drei Stationen Einblicke in den Handwerksberuf Bäcker/in und Konditor/in. So konnten sie an einer Station ihr eigenes Geschick beim Modellieren von kleinen Enten, Katzen und Hasen aus Marzipan unter Beweis stellen. […]




Herzlicher Empfang der Bäcker

Wie entsteht Brot?

Wie entsteht Brot?Am 29.03.2011 haben uns die Bäcker/innen in ihre gute Stube eingeladen um vieles über Brote und Brötchen zu erfahren. Wie entsteht ein Brot, wie wird es zubereitet?

Die Bäcker haben uns herzlich empfangen und uns sofort miteinbezogen. Nach kurzem Bekanntmachen und verteilen der ersten Spitznamen seitens Herr Leuering […]




Zwischenprüfungen der Bäcker-Innungen

Auszubildende konnten durch gute Leistungen überzeugen

Bäcker ZwischenprüfungDie Bäckerinnungen Borken und Bocholt ha­ben die Zwischenprüfungen durchgeführt. Am 17.03. 2010 fand die schriftliche Prüfung statt. Die prak­tische Prüfung führte die Bäckerinnung Borken am 14.04.2010 und die Bäckerinnung Bocholt am 15.04.2010 durch. Besonders im praktischen Teil konnten viele Auszubildende in diesem Jahr durch gute Leistungen überzeugen. […]




Angehende Konditorin gewinnt Leistungswettbewerb der Konditoren-Innung Münsterland

Valentina macht die besten Torten

Die-besten-TortenValentina Koller, Schülerin an unserer Schule und angehende Konditorin hat im Leistungswettbewerb der Kondito­ren-Innung Münsterland den ersten Preis gewonnen. Der WDR hat das zum Anlass genommen, am 15.03.10 bei uns Filmaufnahmen von Valentina zu machen.

Wir haben bei dieser Gelegenheit mit Valentina gesprochen. […]




Auszubildende zum Bäcker backen mit den Auszubildenden des Lebensmitteleinzelhandels.

Vom Mehl zum Brot – ein Tag in der Backstube

Vom-Mehl-zum-Brot„Schürze um und rein in die gute Stube, die Backstube“. Ohne großen Theorievorspann mussten die Einzelhändler unter Anleitung der erfah­renen Auszubildenden des Bäckerhandwerkes gleich zur Tat schreiten – oder besser gesagt: in den Teig greifen. Nach kurzer Erklärung zur Teig­zubereitung, konnten die Schüler sich an das Aufmachen und Schneiden der Brötchen wagen. Während der Gare […]